公司简介
郑记全牛面隶属于北京郑记全牛面投资管理有限公司全牛面起源于,我的祖父是山西省寿阳县郑家庄做面世家,后迁于辽宁省沈阳市沈河区南一经街.改革开放后我父亲在沈河区南一经街开了第一家全牛面,又把祖传秘方和现代饮食工艺结合起来,创建了今天的全牛面.
所谓全牛面,其主要以酱制.调汤为制作工艺,面条采用精致面粉加入鸡蛋和面,制作出来的面条精致爽口弹牙,是一种营养丰富口感鲜美的绿色食品. 全牛面至今已有百年历史,是南北风情融汇的成果,最讲究的是光鲜润滑,汤浓味鲜,肉香浓郁,回味绵长.
自创立开始,始终以,与时俱进,开拓创新,依法经营,为经营理念,以大众消费,好吃不贵,为服务宗旨,成为了一款大众喜爱的便利美食,运用独特的秘方精心研制,全牛面不但具有牛肉面的独特风味,还具有花粉面之称简单的面食古老的味道.
